تخطَّ إلى المحتوى
Invest HatayInvest Hatayby Burç Consulting

استثمار مصنع زيت الزيتون

بفضل بساتين الزيتون الواسعة في قرقخان وألتينوزو، توفر هاتاي قاعدة مواد خام جاهزة لمعالجة زيت الزيتون، وعادة ما يتراوح استثمار المصنع بين 12 و35 مليون ليرة بحسب السعة.

معدات معصرة زيتون تقليدية

تنتج بساتين الزيتون في هاتاي، المتركزة في قرقخان وألتينوزو، من الثمار الخام أكثر بكثير مما تستوعبه طاقة العصر الحالية خلال ذروة الحصاد، ما يفسح مجالًا لمنشآت زيت زيتون جديدة أو موسّعة. تتطلب معصرة حديثة بالعصر البارد مصممة لسد هذه الفجوة عادةً استثمارًا يتراوح بين 12 و35 مليون ليرة، بحسب السعة اليومية للمعالجة ودمج خط التعبئة والتغليف.

ما أنواع المشاريع التي يمكن تقييمها؟

  • معصرة زيتون بالعصر البارد
  • خط تعبئة وتغليف مدمج مع معصرة
  • إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز فاخر ذي علامة تجارية
  • معصرة شراكة تعاونية تخدم صغار المنتجين

ما المناطق التي يجب تقييمها؟

قرقخان وألتينوزو، في قلب إنتاج الزيتون بالمنطقة، هما الموقعان الطبيعيان لمعصرة جديدة. القرب من ميناء إسكندرون ميزة إضافية لعمليات التعبئة الموجهة للتصدير.

عملية الترخيص والتصاريح

  • تصريح إنتاج أغذية من وزارة الزراعة والغابات
  • شهادة السجل الغذائي
  • شهادة السجل الصناعي للمعصرة
  • المؤشر الجغرافي وشهادات التصدير عند الاقتضاء

عناصر التحفيز والدعم

تنطبق حوافز المنطقة السادسة على استثمارات معالجة زيت الزيتون؛ يمكن لنماذج الشراكة التعاونية الوصول أيضًا إلى آليات الدعم الزراعي الموجهة لصغار المنتجين.

تعرف على خدمة استشارات حوافز الاستثمار لدينا

نقاط يجب الانتباه إليها

يجب تحديد سعة المعصرة بناءً على إنتاجية موسم الحصاد الواقعية وليس أقصى مردود نظري؛ فالمبالغة في التقدير مقارنة بالمعروض الفعلي من الثمار خطأ شائع في جدوى هذا القطاع.

من البيانات الرسمية

بيانات الزيتون: المساحة وعدد الأشجار والدعم

في 2024 كان في هاطاي 450,224 دونم من زيتون الزيت و122,046 دونم من زيتون المائدة؛ وأنتجت 14,323,857 شجرة مثمرة 167,710 طنًا من زيتون الزيت و55,715 طنًا من زيتون المائدة. وفي 2025 صُرفت دفعة فرق سعر زيت الزيتون لـ1,218 مزرعة عن 57,819 دونم بإجمالي 4.1 مليون ليرة.

المؤشرالقيمةالسنةالمصدر
زيتون الزيت (المساحة · الإنتاج)450,224 دونم · 167,710 طن2024[1]
زيتون المائدة (المساحة · الإنتاج)122,046 دونم · 55,715 طن2024[1]
إجمالي الزيتون (زيت + مائدة): المساحة · الأشجار572,270 دونم · 14,323,8572024[1]
دفعة فرق سعر زيت الزيتون: عدد المزارع1,2182025[1]
دفعة فرق سعر زيت الزيتون: المساحة · المبلغ57,819 دونم · 4.1 مليون ليرة2025[1]

ماذا تعني هذه البيانات للمستثمر؟

تشكّل بساتين الزيتون (572,270 دونم) 56% من مساحة الفاكهة في الولاية. ومتوسط مساحة المزارع التي تلقت دفعة الفرق نحو 47 دونمًا، والدفعة للمزرعة نحو 3,331 ليرة، ما يوحي بأن زراعة الزيتون تقوم على حيازات متفرقة وصغيرة نسبيًا (تفسير). وبالنسبة لمعصرة تجمع المواد الخام من منتجين صغار، قد لا يقل بناء شبكة التوريد أهمية عن طاقة المنشأة.

حدود البيانات: بيانات الأشجار والمساحة تخص 2024، وبيانات الدعم تخص دفعات 2025. وإنتاج زيتون الزيت هو أوزان الثمار؛ أما مردود الزيت والأسعار فليست في هذا المصدر. ومبالغ الدعم اسمية.

الأرقام مأخوذة من مصادر رسمية؛ والتفسيرات من Invest Hatay وليست نصيحة استثمارية.

أسئلة شائعة حول استثمار مصنع زيت الزيتون

بشكل أساسي على السعة اليومية للعصر وما إذا كان التعبئة والتغليف مدمجَين في الموقع؛ نحدد هذا بدقة خلال دراسة الجدوى.

لنبلور معًا استثماركم في مصنع زيت الزيتون

أخبرونا عن سعتكم المستهدفة وموقعكم وميزانيتكم، وسنضع لكم خطة مصممة خصيصًا لكم.