من البيانات الرسمية
توزيع منشآت الأغذية على المناطق
بحسب جدول المناطق في تقرير النشاط 2025 لمديرية الزراعة والغابات، يبلغ عدد منشآت الأغذية المسجلة لدى مديريات المناطق 10,825. وتحتل إسكندرون (1,650) وأنطاكية (1,470) المرتبتين الأولى والثانية.
| المؤشر | القيمة | السنة | المصدر |
|---|---|---|---|
| إسكندرون | 1,650 | 2025 | [1] |
| أنطاكية | 1,470 | 2025 | [1] |
| سامانداغ | 1,233 | 2025 | [1] |
| أرسوز | 1,220 | 2025 | [1] |
| دفنة | 1,059 | 2025 | [1] |
| دورتيول | 916 | 2025 | [1] |
| ريحانلي | 601 | 2025 | [1] |
| قريقخان | 535 | 2025 | [1] |
| ألتينوزو | 449 | 2025 | [1] |
| حسا | 373 | 2025 | [1] |
| يايلاداغي | 348 | 2025 | [1] |
| باياس | 329 | 2025 | [1] |
| بيلان | 308 | 2025 | [1] |
| إرزين | 268 | 2025 | [1] |
| كوملو | 66 | 2025 | [1] |
ماذا تعني هذه البيانات للمستثمر؟
تضم المناطق الأربع الأولى (إسكندرون وأنطاكية وسامانداغ وأرسوز) 51% من المنشآت. ومن اللافت أن سامانداغ وأرسوز تسبقان دفنة ودورتيول الأكثر سكانًا، ما يوحي بأن إنتاج الأغذية وبيعها مسجل بكثافة أعلى في المناطق الساحلية مما يتوقعه عدد السكان وحده (تفسير). وهو نقطة انطلاق لقراءة كثافة المنافسة حسب المنطقة في استثمارات المطاعم والمطابخ المركزية والعلامات الغذائية.
حدود البيانات: العدد هو منشآت الأغذية المسجلة الخاضعة للرقابة؛ ونوع المنشأة (مطعم أو منتج أو متجر) وحجمها غير موجودين في الجدول. ولم تُستخدم عمودا “تحقق 2025” و“هدف 2026” في الجدول نفسه لأنهما قد يخصان برنامج الرقابة. كما أن 688 منشأة أخرى مسجلة لدى شعبة الغذاء والعلف في المركز ولم تُوزَّع على المناطق.